山崎 富山市の日本料理店がミシュランガイドで3つ星獲得!予約殺到で1ヶ月待ちに

「ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016特別版」で、富山市布瀬町南の日本料理「山崎」が3つ星となっており、予約が殺到しているという。

日本料理「山崎」がミシュラン3つ星で予約殺到!

2016年5月31日、格付け本「ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016特別版」の掲載店が発表された。その中で、3つ星を獲得したのが日本料理「山崎」。この影響で、6月1日はメニュー変更のため休業だったが、反響が大きく午前8時から予約の電話が鳴りっぱなしで、急遽お店を開けて対応したという。また、祝福の電話も相次いだとか。

情報によれば、6月の予約は埋まりつつあり、これから予約しても7月以降で1ヶ月待ちとなるという。富山県唯一の3つ星日本料理店なら1ヶ月でも2ヶ月でも待っても損はないだろう。


日本料理「山崎」
住所/富山市布瀬町南1丁目18-9
電話番号/076-423-2320

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